Environmental Applications, Food and Biomass Processing by Pulsed Electric Fields
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Hochleistungsimpuls- und Mikrowellentechnik (IHM) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 2017 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISBN: 978-4-431-56095-1 KITopen-ID: 1000094253 |
| HGF-Programm | 35.13.01 (POF III, LK 01) Biomassen und Vorbehandlung |
| Erschienen in | Bioelectrics. Ed.: H. Akiyama |
| Verlag | Springer Japan, Tokyo |
| Seiten | 389–476 |
| Vorab online veröffentlicht am | 20.09.2016 |
| Nachgewiesen in | Scopus |