The Human Fecal Microbiota Metabolizes Foodborne Heterocyclic Aromatic Amines by Reuterin Conjugation and Further Transformations
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2019 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0027-769X, 1521-3803, 1613-4125, 1613-4133 KITopen-ID: 1000094659 |
| Erschienen in | Molecular nutrition & food research |
| Verlag | Wiley-VCH Verlag |
| Band | 63 |
| Seiten | Art.-Nr.: 1801177 |
| Nachgewiesen in | Web of Science Dimensions Scopus |