| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2019 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0167-7799, 1879-3096 KITopen-ID: 1000094716 |
| Erschienen in | Trends in biotechnology |
| Verlag | Cell Press |
| Band | 37 |
| Heft | 9 |
| Seiten | 943-959 |
| Nachgewiesen in | OpenAlex Web of Science Dimensions Scopus |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |