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PEF Equipment Design and Operation

Frey, Wolfgang


Volltext §
DOI: 10.5445/IR/1000096021
Veröffentlicht am 27.06.2019
Cover der Publikation
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Hochleistungsimpuls- und Mikrowellentechnik (IHM)
Publikationstyp Vortrag
Publikationsjahr 2019
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 1000096021
HGF-Programm 35.13.01 (POF III, LK 01) Biomassen und Vorbehandlung
Veranstaltung 6th School on Pulsed Electric Field Applications in Food and Biotechnology (PEF School 2019), Cesena, Italien, 03.06.2019 – 07.06.2019
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