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Sustainable Proteins Production

Alexander, Peter; Brown, Calum; Dias, Clare; Moran, Dominic; Rounsevell, Mark D.A.



Originalveröffentlichung
DOI: 10.1016/B978-0-12-816695-6.00001-5
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Meteorologie und Klimaforschung - Atmosphärische Umweltforschung (IMK-IFU)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 2019
Sprache Englisch
Identifikator ISBN: 978-0-12-816695-6
KITopen-ID: 1000096105
HGF-Programm 12.02.02 (POF III, LK 01)
Erschienen in Proteins: Sustainable Source, Processing and Applications. Ed.: C.M. Galanakis
Verlag Academic Press, Amsterdam
Seiten 1–39
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