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Chromatographic analysis of alginate degradation by five recombinant alginate lyases from Cellulophaga algicola DSM 14237

Fischer, Anja; Wefers, Daniel



Originalveröffentlichung
DOI: 10.1016/j.foodchem.2019.125142
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Zitationen: 9
Web of Science
Zitationen: 8
Dimensions
Zitationen: 8
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2019
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0308-8146, 1873-7072
KITopen-ID: 1000096888
Erschienen in Food chemistry
Verlag Elsevier
Band 299
Seiten 125142
Nachgewiesen in Dimensions
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