| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM) Institut für Thermische Verfahrenstechnik (TVT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2019 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0930-7516, 1521-4125 KITopen-ID: 1000098562 |
| Erschienen in | Chemical engineering & technology |
| Verlag | John Wiley and Sons |
| Band | 42 |
| Heft | 11 |
| Seiten | 2275-2281 |
| Vorab online veröffentlicht am | 12.08.2019 |
| Nachgewiesen in | Web of Science OpenAlex Scopus Dimensions |