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Essentielle Spurenelemente und toxische Metallverbindungen – Funktionen, Wirkmechanismen, Risikobewertung

Hufnagel, Matthias; Niemand, Rebecca K.; Strauch, Bettina M.; Hartwig, Andrea



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelchemie und Toxikologie (ILMCT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsmonat/-jahr 10.2019
Sprache Deutsch
Identifikator ISSN: 0009-2851, 1521-3781
KITopen-ID: 1000099389
Erschienen in Chemie in unserer Zeit
Verlag John Wiley and Sons
Band 53
Heft 5
Seiten 292–299
Vorab online veröffentlicht am 01.08.2019
Nachgewiesen in Web of Science
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