| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 03.2019 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0723-2020 KITopen-ID: 1000100553 |
| Erschienen in | Systematic and applied microbiology |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 42 |
| Heft | 2 |
| Seiten | 178–189 |
| Nachgewiesen in | OpenAlex Scopus Dimensions Web of Science |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |