Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsmonat/-jahr | 03.2019 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0723-2020 KITopen-ID: 1000100553 |
Erschienen in | Systematic and applied microbiology |
Verlag | Elsevier |
Band | 42 |
Heft | 2 |
Seiten | 178–189 |
Nachgewiesen in | Dimensions Web of Science Scopus |