Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2019 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0171-1741, 0175-7598, 0340-2118, 1432-0614 KITopen-ID: 1000104247 |
Erschienen in | Applied microbiology and biotechnology |
Verlag | Springer |
Band | 103 |
Heft | 21-22 |
Seiten | 8689-8709 |
Nachgewiesen in | Web of Science Dimensions Scopus |
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