Influence of Shearing As Pretreatment on the Separation Properties of Exopolysaccharides (EPS) Producing Bacterial Starter Cultures
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsdatum | 29.01.2018 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000104437 |
| Veranstaltung | LUM International Conference and Workshop Dispersion Analysis & Materials Testing (2018), Berlin, Deutschland, 29.01.2018 – 30.01.2018 |