Mechanical stress as pretreatment for the separation of exopolysaccharides (eps) producing bacterial starter cultures
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsdatum | 13.03.2018 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000104439 |
| Veranstaltung | International Conference and Exhibition for Filtration and Separation Technologies (FILTECH 2018), Köln, Deutschland, 13.03.2018 – 15.03.2018 |