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Mechanical stress as pretreatment for the separation of exopolysaccharides (eps) producing bacterial starter cultures

Häffele, F.



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM)
Publikationstyp Vortrag
Publikationsdatum 13.03.2018
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 1000104439
Veranstaltung International Conference and Exhibition for Filtration and Separation Technologies (FILTECH 2018), Köln, Deutschland, 13.03.2018 – 15.03.2018
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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