Kristallisation einer Hexadecan-in-Wasser Emulsion unter dem Polarisationsmikroskop
Reiner, Jasmin
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Forschungsdaten |
| Publikationsdatum | 31.01.2020 |
| Erstellungsdatum | 01.07.2019 |
| Identifikator | DOI: 10.5445/IR/1000105504 KITopen-ID: 1000105504 |
| Lizenz | Creative Commons Namensnennung – Nicht kommerziell – Keine Bearbeitungen 4.0 International |
| Liesmich | Video |
| Art der Forschungsdaten | Dataset |