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Mass spectrometry of in-gel digests reveals differences in amino acid sequences of high-molecular-weight glutenin subunits in spelt and emmer compared to common wheat

Geisslitz, S.; America, A. H. P.; Scherf, K. A.



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2020
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0016-1152, 0372-7920, 0937-0633, 1432-1130, 1618-2642, 1618-2650
KITopen-ID: 1000105671
Erschienen in Analytical and bioanalytical chemistry
Band 412
Seiten 1277–1289
Vorab online veröffentlicht am 11.01.2020
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