Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB) |
Publikationstyp | Hochschulschrift |
Publikationsjahr | 2020 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 1000105873 |
Verlag | Karlsruher Institut für Technologie (KIT) |
Umfang | III, 151 S. |
Art der Arbeit | Dissertation |
Fakultät | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften (CHEM-BIO) |
Institut | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie und Toxikologie (ILMCT) |
Prüfungsdatum | 14.10.2019 |
Referent/Betreuer | Hartwig, A. |