Die geheimen Killer im Frittierten und Gebackenen : Transfettsäuren gefährden die Gesundheit
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB) |
| Publikationstyp | Audio & Video |
| Publikationsdatum | 15.06.2007 |
| Erstellungsdatum | 05.06.2007 |
| Sprache | Deutsch |
| DOI | 10.5445/DIVA/2007-200 |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000108376 |
| Lizenz | KITopen-Lizenz |
| Serie | Campus-Report |
| Folge | 298 |