| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Audio & Video |
| Publikationsdatum | 09.09.2010 |
| Erstellungsdatum | 01.09.2010 |
| Sprache | Deutsch |
| DOI | 10.5445/DIVA/2010-329 |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000109643 |
| Lizenz | KITopen-Lizenz |