Production and molecular structure of heteropolysaccharides from two lactic acid bacteria
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Angewandte Biowissenschaften (IAB) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 05.2020 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0144-8617 KITopen-ID: 1000117755 |
| Erschienen in | Carbohydrate polymers |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 236 |
| Seiten | Art. Nr.: 116019 |
| Nachgewiesen in | Scopus Web of Science OpenAlex Dimensions |
| Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |