Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2014 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 1089-5647, 1520-5207, 1520-6106 KITopen-ID: 1000118027 |
Erschienen in | The journal of physical chemistry <Washington, DC> / B |
Verlag | American Chemical Society (ACS) |
Band | 118 |
Heft | 7 |
Seiten | 1707-1714 |
Nachgewiesen in | Scopus Dimensions |