Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2014 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0003-3146, 1438-7492, 1439-2054, 1522-9505 KITopen-ID: 1000118029 |
Erschienen in | Macromolecular materials and engineering |
Verlag | John Wiley and Sons |
Band | 299 |
Heft | 11 |
Seiten | 1316-1328 |
Nachgewiesen in | Dimensions Scopus |