KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

Automated measurement of apparent protein solubility to rapidly assess complex parameter interactions

Berg, A. 1; Schuetz, M. 1; Dismer, F. 1; Hubbuch, J. 1
1 Karlsruher Institut für Technologie (KIT)


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1016/j.fbp.2013.10.002
Scopus
Zitationen: 7
Dimensions
Zitationen: 10
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2014
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0960-3085, 1744-3571
KITopen-ID: 1000118034
Erschienen in Food and bioproducts processing
Verlag Elsevier
Band 92
Heft 2
Seiten 133-142
Nachgewiesen in Dimensions
Scopus
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page