Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2014 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 1618-0240, 1618-2863 KITopen-ID: 1000118035 |
Erschienen in | Engineering in life sciences |
Verlag | John Wiley and Sons |
Band | 14 |
Heft | 4 |
Seiten | 399-408 |
Nachgewiesen in | Dimensions Scopus |
Globale Ziele für nachhaltige Entwicklung |