Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2007 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | ISSN: 0009-286X, 1522-2640 KITopen-ID: 1000118053 |
Erschienen in | Chemie - Ingenieur - Technik |
Verlag | Wiley-VCH Verlag |
Band | 79 |
Heft | 9 |
Seiten | 1270-1271 |
Nachgewiesen in | Scopus |