Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Forschungsbericht/Preprint |
Publikationsjahr | 2020 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | ISSN: 2194-1629 KITopen-ID: 1000119606 |
Verlag | Karlsruher Institut für Technologie (KIT) |
Umfang | 11 S. |
Serie | KIT Scientific Working Papers ; 146 |