Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsmonat/-jahr | 12.2020 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0006-3592, 0572-6565 KITopen-ID: 1000123613 |
Erschienen in | Biotechnology and Bioengineering / Symposium |
Verlag | John Wiley and Sons |
Band | 117 |
Heft | 12 |
Seiten | 3986-4000 |
Vorab online veröffentlicht am | 29.07.2020 |
Nachgewiesen in | Scopus Dimensions Web of Science |