Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsmonat/-jahr | 12.2020 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 1520-6033, 8756-7938 KITopen-ID: 1000124119 |
Erschienen in | Biotechnology progress |
Verlag | John Wiley and Sons |
Band | 36 |
Heft | 6 |
Seiten | Art.Nr. e3055 |
Vorab online veröffentlicht am | 24.07.2020 |
Nachgewiesen in | Dimensions Web of Science Scopus |
Relationen in KITopen |