KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

High-speed cutting with involute blades: Experimental research on cutting forces

Bremer, F.; Matthiesen, Sven



Originalveröffentlichung
DOI: 10.1016/j.jfoodeng.2020.110380
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Produktentwicklung (IPEK)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2021
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0260-8774, 1873-5770
KITopen-ID: 1000125538
Erschienen in Journal of food engineering
Heft 293
Vorab online veröffentlicht am 01.03.2021
Nachgewiesen in Scopus
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page