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In-vitro-Fleisch: Eine Lösung der Probleme der Fleischproduktion und des Fleischkonsums?

Woll, Silvia; Böhm, Inge



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Technikfolgenabschätzung und Systemanalyse (ITAS)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2020
Sprache Deutsch
Identifikator ISSN: 0014-021X, 0174-0008
KITopen-ID: 1000126130
HGF-Programm 48.01.01 (POF III, LK 01)
Innovation Processes+impacts of Technol.
Erschienen in Ernährungs-Umschau
Heft Sonderheft 5
Seiten 44–53
Bemerkung zur Veröffentlichung Überarbeitung (Original erschienen 1/2018)
Externe Relationen Siehe auch
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