Untersuchungen zur Flotation von Lebensmittelenzymen im wässrigen Zweiphasen-System
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsdatum | 11.03.2021 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000131250 |
| Veranstaltung | Jahrestreffen der ProcessNet-Fachgruppen Lebensmittelverfahrenstechnik, Mischvorgänge, Grenzflächenbestimmte Systeme und Prozesse (2021), Online, 11.03.2021 – 12.03.2021 |