KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

Anreicherung pflanzlicher Inhaltsstoffe durch selektives Trockenzerkleinern und anschließendes Klassieren

Heideker, H. T.; Schubert, Helmar


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1002/star.19910430204
Scopus
Zitationen: 1
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1991
Sprache Deutsch
Identifikator ISSN: 0038-9056, 1521-379X, 2192-4236
KITopen-ID: 1000131941
Erschienen in Starch-Starke
Verlag Wiley-VCH Verlag
Band 43
Heft 2
Seiten 47–52
Nachgewiesen in Web of Science
Scopus
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page