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Divided sorption isotherm concept. An alternative way to discribe sorption isotherm data

Isse, M. G.; Schuchmann, H.; Schubert, Helmar


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1111/j.1745-4530.1993.tb00166.x
Scopus
Zitationen: 7
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1993
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0145-8876, 1745-4530
KITopen-ID: 1000131951
Erschienen in Journal of Food Process Engineering
Verlag John Wiley and Sons
Band 16
Heft 2
Seiten 147–157
Nachgewiesen in Scopus
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