Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1999 |
Sprache | Chinesisch |
Identifikator | ISSN: 0438-1157 KITopen-ID: 1000131963 |
Erschienen in | Huagong-xuebao |
Verlag | Huaxue Gongye Chubanshe |
Band | 50 |
Heft | 4 |
Nachgewiesen in | Scopus |