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Anwendung der Kernresonanzspektroskopie in der Lebensmittelverfahrenstechnik

Weisser, H.


Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1977
Sprache Deutsch
Identifikator ISSN: 0722-5733
KITopen-ID: 1000131986
Erschienen in ZFL
Verlag Hüthig
Band 28
Heft 3
Seiten 97–101
Bemerkung zur Veröffentlichung ZFL : Internationale Zeitschrift für Lebensmittel-Technologie und -Verfahrenstechnik
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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