Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1976 |
Sprache | Französisch |
Identifikator | ISSN: 0030-2082 KITopen-ID: 1000131996 |
Erschienen in | Oléagineux |
Verlag | Soc. d'Ed. Techn. Continentales |
Band | 31 |
Heft | 1 |
Seiten | 27–33 |