Reinigen, Desinfizieren und Nachspülen in der Lebensmittel-Industrie
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1978 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | ISSN: 0009-286X, 1522-2640 KITopen-ID: 1000132002 |
| Erschienen in | Chemie Ingenieur Technik |
| Verlag | Wiley-VCH Verlag |
| Band | 50 |
| Heft | 3 |
| Seiten | 188–193 |
| Nachgewiesen in | Dimensions Scopus Web of Science |