Technologien der Homogenisation und statistische Verfahren zur Beurteilung
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1977 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | ISSN: 0025-4509, 0341-5775 KITopen-ID: 1000132011 |
| Erschienen in | Maschinenmarkt |
| Verlag | GBI-Genios |
| Band | 83 |
| Heft | 13 |
| Seiten | 193–197 |