Untersuchungen zum Wärmeübergang im Kratzkühler: Dissertationsreferat
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1973 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | ISSN: 0042-1766 KITopen-ID: 1000132027 |
| Erschienen in | VDI-Z |
| Verlag | VDI Fachmedien |
| Band | 115 |
| Heft | 17 |
| Seiten | 1433 |