Kriterien und Bedingungen für die Untersuchung mit der Aufrahmungswaage bei Milch und Rahm
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1972 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | ISSN: 0026-3788 KITopen-ID: 1000132028 |
| Erschienen in | Milchwissenschaft |
| Verlag | AVA Agrar-Verl. Allgäu |
| Band | 27 |
| Heft | 4 |
| Seiten | 222–226 |