Der Wärmeübergang im Kratzkühler bei teilweiser Phasenänderung
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsmonat/-jahr | 01.1975 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | ISSN: 0009-286X, 1522-2640 KITopen-ID: 1000132044 |
| Erschienen in | Chemie Ingenieur Technik |
| Verlag | Wiley-VCH Verlag |
| Band | 47 |
| Heft | 2 |
| Seiten | 73 |
| Nachgewiesen in | Dimensions Web of Science |