Aktuelle Entwicklung auf dem Gebiet der Reinigung und Desinfektion in der Lebensmittel-Industrie
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1986 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | ISSN: 0009-286X, 1522-2640 KITopen-ID: 1000132055 |
| Erschienen in | Chemie - Ingenieur - Technik |
| Verlag | Wiley-VCH Verlag |
| Band | 58 |
| Heft | 2 |
| Seiten | 108–114 |
| Nachgewiesen in | Web of Science Scopus Dimensions |