Developments recent dans le domaine du nettoyage et de la desinfection dans l’industrie alimentaire
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1986 |
| Sprache | Französisch |
| Identifikator | ISSN: 0019-9311 KITopen-ID: 1000132056 |
| Erschienen in | Industries Alimentaires et Agricoles |
| Verlag | Paris (France) |
| Band | 103 |
| Heft | 4 |
| Seiten | 201–210 |