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Schnellmethoden zum Messen des Wassergehaltes in Lebensmitteln

Weisser, H.


Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1985
Sprache Deutsch
Identifikator ISSN: 0722-5733
KITopen-ID: 1000132065
Erschienen in ZFL
Verlag Hüthig
Band 36
Heft 5
Seiten 318–326
Bemerkung zur Veröffentlichung ZFL : Internationale Zeitschrift für Lebensmittel-Technologie und -Verfahrenstechnik
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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