Production of lactic acid from Lactose by free and immobilized lactobacillus bulgaricus
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1986 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000132070 |
| Erschienen in | Internationale Zeitschrift für Biotechnologie |
| Band | 3 |
| Heft | 2 |
| Seiten | 80–85 |
| Bemerkung zur Veröffentlichung | BTF : internationale Zeitschrift für Biotechnologie, Coburg : Ohler |