Diffusion phenomena in solids
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1980 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000132091 |
| Erschienen in | Food Processing Systems |
| Band | 1 |
| Seiten | 354–363 |