Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 2004 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISSN: 0263-8762, 0957-5820, 1744-3563 KITopen-ID: 1000132126 |
Erschienen in | Chemical Engineering Research and Design |
Verlag | Elsevier |
Band | 82 |
Heft | A9 |
Seiten | 1137–1143 |
Nachgewiesen in | Scopus Dimensions Web of Science |