KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

Product and formulation engineering of emulsions

Schubert, Helmar; Engel, R.


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1205/cerd.82.9.1137.44154
Scopus
Zitationen: 132
Web of Science
Zitationen: 119
Dimensions
Zitationen: 136
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2004
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0263-8762, 0957-5820, 1744-3563
KITopen-ID: 1000132126
Erschienen in Chemical Engineering Research and Design
Verlag Elsevier
Band 82
Heft A9
Seiten 1137–1143
Nachgewiesen in Dimensions
Scopus
Web of Science
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page