KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

Aufbruch und Strukturierung partikelbeladener Emulsionstropfen

Merkel, T.; Schuchmann, Heike P.


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1002/cite.201450534
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsmonat/-jahr 09.2014
Sprache Deutsch
Identifikator ISSN: 0009-286X, 1522-2640
KITopen-ID: 1000132137
Erschienen in Chemie Ingenieur Technik
Verlag Wiley-VCH Verlag
Band 86
Heft 9
Seiten 1555
Vorab online veröffentlicht am 28.08.2014
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page