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Cellular Uptake of Carotenoid-Loaded Oil-in-Water Emulsions in Colon Carcinoma Cells in Vitro

Ribeiro, Henelyta S.; Guerrero, José M. M.; Briviba, Karlis; Rechkemmer, Gerhard; Schuchmann, Heike P.; Schubert, Helmar



Originalveröffentlichung
DOI: 10.1021/jf062409z
Scopus
Zitationen: 80
Web of Science
Zitationen: 74
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsmonat/-jahr 12.2006
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0021-8561, 1520-5118
KITopen-ID: 1000132164
Erschienen in Journal of Agricultural and Food Chemistry
Verlag American Chemical Society (ACS)
Band 54
Heft 25
Seiten 9366–9369
Vorab online veröffentlicht am 16.11.2006
Nachgewiesen in Web of Science
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