Wetting Behaviour of Cereals and Starch
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2004 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 1000132182 |
| Erschienen in | Journal of the Myanmar Academy of Arts and Science |
| Band | 2 |
| Heft | 2 |
| Seiten | 104–127 |