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Dielectric spectroscopy - a new method for particle size- and fraction-determination

Regier, Marc; Schubert, Helmar; Schuchmann, Heike P.


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1016/j.ifset.2004.02.001
Scopus
Zitationen: 4
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsmonat/-jahr 06.2004
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 1466-8564, 1878-5522
KITopen-ID: 1000132191
Erschienen in Innovative food science & emerging technologies
Verlag Elsevier
Band 5
Heft 2
Seiten 197–202
Nachgewiesen in Scopus
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