Emulsification using microporous systems
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsdatum | 15.07.2005 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0376-7388, 1873-3123 KITopen-ID: 1000132198 |
| Erschienen in | Journal of Membrane Science |
| Verlag | Elsevier |
| Band | 257 |
| Heft | 1-2 |
| Seiten | 76–84 |
| Nachgewiesen in | Web of Science Dimensions Scopus |